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 H5N1  Continuez vous a consommer de la Volaille ?
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Continuez vous a consommer de la Volaille ?
OUI sans plus
 83%  [ 26 ]
OUI car j'ai vu Chirac en bouffer au salon de ché pas quoi et parce que je veux aider la filiere avicole
 3%  [ 1 ]
NON on vas tous creuver !!! : histérique :
 3%  [ 1 ]
NON l'economie passe apres la santé
 9%  [ 3 ]
Nombre de votants : 1
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Ce sondage est permanent

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emulez

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emulez

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Posté : 04 Mars 2006 17:26:05
Sujet du message:



« Bourriquot » a écrit:
en parlant de chernobyle, que disaient les medias ... aucun danger pour la france? ...


Ouais, demi-tour en voyant les Alpes..... ptdr ptdr

Sauf que là, ils l'ont bien dit qu'il y avait eu un (ou des, je sais plus) cas en France.... ils peuvent plus revenir en arrière maintenant...... wink

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Justine

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Posté : 05 Mars 2006 0:17:12
Sujet du message:

tchernobyle ça donne ça après ? blink


laugh dehors eekout

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Lenmaer

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Posté : 05 Mars 2006 0:18:48
Sujet du message:

Oh quel horreur, yello

Cursed c'est pour toi ca Yes

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stephe2defr

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Posté : 05 Mars 2006 0:53:59
Sujet du message:

bon ok ! entre un virus chez le porc decouvert en allemagne , le cas de la vache folle decouvert encore en allemagne , un virus chez le poulet , le meme virus qui est decouvert aussi peut-etre sur les chats et les chiens , un virus a l'ile de la reunion . qu'est ce qu'il nous reste a bouffer ???? du poisson ? desole j'aime pas ca Bleh

sinon pour repondre a ce sondage , je prefere mourir le ventre plein ,que mourir affame doh

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Posté : 05 Mars 2006 0:55:41
Sujet du message:

« stephe2defr » a écrit:
bon ok ! entre un virus chez le porc decouvert en allemagne , le cas de la vache folle decouvert encore en allemagne , un virus chez le poulet , le meme virus qui est decouvert aussi peut-etre sur les chats et les chiens , un virus a l'ile de la reunion . qu'est ce qu'il nous reste a bouffer ???? du poisson ? desole j'aime pas ca Bleh

sinon pour repondre a ce sondage , je prefere mourir le ventre plein ,que mourir affame doh


Nan il te reste les escargots aussi laugh ptdr

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kaiser_16

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Posté : 05 Mars 2006 10:07:03
Sujet du message:

Non les escargots ont la rage, ils te mordent quand tu leur cours après ! laugh

Plus sérieusement : comment fonctionne le virus H5N1

Un virus, ce n'est pas un être vivant. C'est un ensemble capside-1 ou 2 brins d'ADN-parfois une enveloppe. Son seul moyen de reproduction est la cellule. Il lui faut donc un hôte spécifique qui possède des récepteurs spécifiques. Il existe 144 combinaisons possibles du virus A chez le volatille (16H x 9N) et 6 pour l'homme (H1, H2 ou H3 x N1 ou N2). En théorie, il est difficle (mais pas impossible) que le virus H5N1 se transmette à l'homme.

Comment le virus peut-il se transmettre à l'homme ? Imaginons :

- le porc (par exemple) possède des récepteurs pour les virus aviaires et humains. S'il contracte les deux en même temps, il formerait une sorte de creuset dans lequel ils se mélangeraient pour former un nouveau virus contre lequel l'homme n'aurait aucune défense immunitaire. Scénario qui s'est déjà produit en 1957 et 1968 causant 1,5 millions de mort

- l'homme. Il faudrait déjà que le virus entre en contact prolongé avec l'homme. Il pourrait alors muter en une autre souche transmissble d'homme à homme. Les mesures actuelles tentent d'empêcher ce ontact récurrent et donc évitent les mutations.

Comment lutte-t-on ?

Citation:
Prophylaxie sanitaire

* Absence de contact entre les volailles et les oiseaux sauvages, notamment les oiseaux aquatiques
* Non introduction dans les élevages d'oiseaux dont l'état sanitaire n'est pas connu
* Surveillance des contacts avec les personnes
* Procédures de nettoyage et de désinfection correctes
* Présence, de préférence, d'une seule classe d'âge par exploitation

Prophylaxie médicale

On a souvent conseillé de ne pas vacciner contre la peste avaire, car certains individus peuvent être contaminés et disséminer des virus virulents malgré la vaccination.

* Une mauvaise immunité (vaccin de médiocre qualité ou frelaté…) ou une vaccination continuée sur plusieurs années peuvent favoriser l’émergence de souches épizootiques nouvelles.
* Il faut de plus disposer de vaccins efficaces dont la composition a été mise à jour (cf. la pluralité des souches et l'absence de protection croisée entre sous-types).
* Au Pakistan et au Mexique, des vaccins à virus inactivés ont été mal utilisés pour combattre la propagation de la maladie.

La vaccination est interdite en Europe, mais lorsque la situation sanitaire l’exige, un programme de vaccination peut être proposé à la Commission et approuvé.
Ce fut le cas en Italie, suite à l’épizootie de 1999-2000, où l'on a utilisé un vaccin inactivé H7N3 et où on utilise depuis 2003 un vaccin H7N1, permettant de distinguer oiseaux infectés et vaccinés.
A la mi février 2006 la France a demandé à l'UE l'autorisation de vacciner dans 3 départements, et dans les zoos et parcs ornithologiques.

* Il est important en effet de pouvoir suivre la circulation virale, détectable dans ce cas par la recherche des anticorps dirigés contre la neuraminidase N3 (alors que les oiseaux vaccinés ont des anticorps anti-N1) (détection possible des anticorps anti-neuraminidase par immunofluorescence indirecte).

Une autre stratégie pour distinguer les anticorps post-vaccinaux des anticorps post-infectieux est la recherche des anticorps dirigés contre la protéine non structurale NS1, inexistants lorsque les oiseaux sont vaccinés avec un vaccin à virus inactivé (Jean-Pierre GANIERE, ENVN, 2005)

Mesures de police sanitaire (en France)

Cadre : Arrêté du 8 juin 1994 modifié pour les mesures techniques et arrêtés des 30 mars et 10 septembre 2001 pour les mesures financières. Voir aussi la directive 92/40/CEE du 19 mai 1992 établissant des mesures communautaires de lutte contre l’influenza aviaire.

Prophylaxie médicale

Le vétérinaire sanitaire doit informer le DDSV, pratiquer les prélèvements réglementaires et les adresser dans un laboratoire agréé pour l’isolement du virus (La sérologie n’est pas une méthode officielle de diagnostic et ne suffit donc pas à déclencher les mesures de police sanitaire). La souche isolée est ensuite adressée au laboratoire national de référence qui détermine l'index de pathogénicité intraveineuse afin d’éliminer une souche faiblement pathogène de virus. Dans l’attente de ces résultats 46, l’élevage est placé sous arrêté préfectoral de mise sous surveillance . Les investigations s’arrêtent en cas de résultats négatifs et l’éleveur devra seulement réaliser une désinfection renforcée en fin de bande .

En cas de foyer reconnu (d’une forme réputée contagieuse)

un APPDI délimite un périmètre infecté comprenant une zone de séquestration (exploitation atteinte) et des zones de protection et de surveillance (respectivement d’au moins 3 km et 10 km au autour du foyer).

Mesures mises en oeuvre(dans la zone de séquestration)

- L'exploitation atteinte est mise en interdit. - L'abattage des oiseaux et la destruction des œufs sont obligatoires, mais indemnisés - Les cadavres sont détruits et les locaux et produits souillés désinfectés (soude à 8‰ ou lait de chaux sodé à 8‰). - Une enquête épidémiologique recherche l'origine de la contamination et les exploitations susceptibles d'avoir été infectées à partir du foyer reconnu. Les exploitations éventuellement contaminées sont placées sous contrôle officiel pendant 21 jours.

Mesures mises en œuvres (dans la zone de protection et de surveillance)

- Les élevages avicoles sont contrôlés (possibilité de contrôles virologiques et sérologiques par IDG en zone de protection) - les déplacements d'oiseaux sont interdits ou réglementés, etc. Une vaccination d’urgence peut être envisagée par la DGAL (avec aval de la Commission).

L'A.P. est levé 30 jours après exécution des mesures sanitaires prévues dans l'exploitation atteinte.

Autres mesures

* Contrôles relatifs aux introductions en France d'oiseaux et de leurs produits, devant provenir d’élevages indemnes situés dans des zones non infectées.
* En cas d'épizootie dans un pays voisin : interruption des échanges de volailles et œufs à partir des régions infectées, renforcement des mesures de désinfection des véhicules de transport de volailles et œufs, vigilance accrue dans les élevages éventuellement exposés (information des éleveurs, surveillance des paramètres zootechniques et sanitaires, contrôles sérologiques).

Directive 92/40/EEC du Conseil de l'Europe (19 mai 1992), Official Journal L167, 22/06/1992 pp 0001-0016



Et enfin pour rassurer le consommateur : en france les contrôles sanitaires déjà très présents ont été renforcé et un virus ne peut "survivre" au delà de 100°C. Donc une fois cuite, la viande ne présentera aucun danger (à part peut-être pour votre choléstérol)

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Un Anneau pour les gouverner tous, un Anneau pour les trouver, Un Anneau pour les amener tous et dans les Ténèbres les lier au Pays de Mordor où s'étendent les Ombres.

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Posté : 05 Mars 2006 10:57:09
Sujet du message:

« Justine » a écrit:
tchernobyle ça donne ça après ? blink


laugh dehors eekout


ouai ca c'est les effets bénéfiques de chernobyle Yes ... ou du cannabis ... wacko

« Kaiser » a écrit:
Comment le virus peut-il se transmettre à l'homme ? Imaginons :

- le porc (par exemple) possède des récepteurs pour les virus aviaires et humains. S'il contracte les deux en même temps, il formerait une sorte de creuset dans lequel ils se mélangeraient pour former un nouveau virus contre lequel l'homme n'aurait aucune défense immunitaire. Scénario qui s'est déjà produit en 1957 et 1968 causant 1,5 millions de mort

- l'homme. Il faudrait déjà que le virus entre en contact prolongé avec l'homme. Il pourrait alors muter en une autre souche transmissble d'homme à homme. Les mesures actuelles tentent d'empêcher ce ontact récurrent et donc évitent les mutations.

Comment lutte-t-on ?


Citation:Prophylaxie sanitaire

* Absence de contact entre les volailles et les oiseaux sauvages, notamment les oiseaux aquatiques
* Non introduction dans les élevages d'oiseaux dont l'état sanitaire n'est pas connu
* Surveillance des contacts avec les personnes
* Procédures de nettoyage et de désinfection correctes
* Présence, de préférence, d'une seule classe d'âge par exploitation

Prophylaxie médicale

On a souvent conseillé de ne pas vacciner contre la peste avaire, car certains individus peuvent être contaminés et disséminer des virus virulents malgré la vaccination.

* Une mauvaise immunité (vaccin de médiocre qualité ou frelaté…) ou une vaccination continuée sur plusieurs années peuvent favoriser l’émergence de souches épizootiques nouvelles.
* Il faut de plus disposer de vaccins efficaces dont la composition a été mise à jour (cf. la pluralité des souches et l'absence de protection croisée entre sous-types).
* Au Pakistan et au Mexique, des vaccins à virus inactivés ont été mal utilisés pour combattre la propagation de la maladie.

La vaccination est interdite en Europe, mais lorsque la situation sanitaire l’exige, un programme de vaccination peut être proposé à la Commission et approuvé.
Ce fut le cas en Italie, suite à l’épizootie de 1999-2000, où l'on a utilisé un vaccin inactivé H7N3 et où on utilise depuis 2003 un vaccin H7N1, permettant de distinguer oiseaux infectés et vaccinés.
A la mi février 2006 la France a demandé à l'UE l'autorisation de vacciner dans 3 départements, et dans les zoos et parcs ornithologiques.

* Il est important en effet de pouvoir suivre la circulation virale, détectable dans ce cas par la recherche des anticorps dirigés contre la neuraminidase N3 (alors que les oiseaux vaccinés ont des anticorps anti-N1) (détection possible des anticorps anti-neuraminidase par immunofluorescence indirecte).

Une autre stratégie pour distinguer les anticorps post-vaccinaux des anticorps post-infectieux est la recherche des anticorps dirigés contre la protéine non structurale NS1, inexistants lorsque les oiseaux sont vaccinés avec un vaccin à virus inactivé (Jean-Pierre GANIERE, ENVN, 2005)

Mesures de police sanitaire (en France)

Cadre : Arrêté du 8 juin 1994 modifié pour les mesures techniques et arrêtés des 30 mars et 10 septembre 2001 pour les mesures financières. Voir aussi la directive 92/40/CEE du 19 mai 1992 établissant des mesures communautaires de lutte contre l’influenza aviaire.

Prophylaxie médicale

Le vétérinaire sanitaire doit informer le DDSV, pratiquer les prélèvements réglementaires et les adresser dans un laboratoire agréé pour l’isolement du virus (La sérologie n’est pas une méthode officielle de diagnostic et ne suffit donc pas à déclencher les mesures de police sanitaire). La souche isolée est ensuite adressée au laboratoire national de référence qui détermine l'index de pathogénicité intraveineuse afin d’éliminer une souche faiblement pathogène de virus. Dans l’attente de ces résultats 46, l’élevage est placé sous arrêté préfectoral de mise sous surveillance . Les investigations s’arrêtent en cas de résultats négatifs et l’éleveur devra seulement réaliser une désinfection renforcée en fin de bande .

En cas de foyer reconnu (d’une forme réputée contagieuse)

un APPDI délimite un périmètre infecté comprenant une zone de séquestration (exploitation atteinte) et des zones de protection et de surveillance (respectivement d’au moins 3 km et 10 km au autour du foyer).

Mesures mises en oeuvre(dans la zone de séquestration)

- L'exploitation atteinte est mise en interdit. - L'abattage des oiseaux et la destruction des œufs sont obligatoires, mais indemnisés - Les cadavres sont détruits et les locaux et produits souillés désinfectés (soude à 8‰ ou lait de chaux sodé à 8‰). - Une enquête épidémiologique recherche l'origine de la contamination et les exploitations susceptibles d'avoir été infectées à partir du foyer reconnu. Les exploitations éventuellement contaminées sont placées sous contrôle officiel pendant 21 jours.

Mesures mises en œuvres (dans la zone de protection et de surveillance)

- Les élevages avicoles sont contrôlés (possibilité de contrôles virologiques et sérologiques par IDG en zone de protection) - les déplacements d'oiseaux sont interdits ou réglementés, etc. Une vaccination d’urgence peut être envisagée par la DGAL (avec aval de la Commission).

L'A.P. est levé 30 jours après exécution des mesures sanitaires prévues dans l'exploitation atteinte.

Autres mesures

* Contrôles relatifs aux introductions en France d'oiseaux et de leurs produits, devant provenir d’élevages indemnes situés dans des zones non infectées.
* En cas d'épizootie dans un pays voisin : interruption des échanges de volailles et œufs à partir des régions infectées, renforcement des mesures de désinfection des véhicules de transport de volailles et œufs, vigilance accrue dans les élevages éventuellement exposés (information des éleveurs, surveillance des paramètres zootechniques et sanitaires, contrôles sérologiques).

Directive 92/40/EEC du Conseil de l'Europe (19 mai 1992), Official Journal L167, 22/06/1992 pp 0001-0016




Et enfin pour rassurer le consommateur : en france les contrôles sanitaires déjà très présents ont été renforcé et un virus ne peut "survivre" au delà de 100°C. Donc une fois cuite, la viande ne présentera aucun danger (à part peut-être pour votre choléstérol)


ben voila c'est pour les raisons que tu viens d'enoncer que chez moi on a ralenti (inconsciemment) d'acheter le poulet à la ferme.

en plus maintenant en plus du risque de bouffer une volaille malade tu bouffe une volaille remplie de vaccin

par contre KFC , et autres Chiken Tikka .... j'pourrais pas m'en passer dieu
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Justine

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Posté : 05 Mars 2006 12:21:36
Sujet du message:

Rempli de vaccin tu dis ? Mais avant les poulets l ils ont déjà rempli de vaccin wacko mais avec h5n1 c'est encore un vaccin supplémentaire

Les poisons sur la mer ma grand mère elle @ vue 1 documentaire sur la chaîne 5, elle étais dégoûtée wacko Les poisons mange de la merde tous qu’on jette sur la mer wacko , elle m'a dit ( si tu as vue ça tu ne mange plus d'poison) wacko ...

boeuf je m'en fous j'aime po wacko en plus avec la vache folle wacko

porc ça passe encore...

l'agneau .... mouton j'aime pas avec leur odeur wacko

lapin y a rien @ manger wacko j'aime po en plus...

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Posté : 05 Mars 2006 12:33:13
Sujet du message:

« Justine » a écrit:
lapin y a rien @ manger wacko j'aime po en plus...


oh lapin ... souvenir ... enfant ... petit lapin bob ... bob ami ... bob tout doux ... bob disparu ... bob congelo ... Pleure
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Posté : 05 Mars 2006 18:06:52
Sujet du message:

moi a midi j'ai manger du canard qui venait de l'Ain !!! c'est vrai
Je mange toujours autant ce truc la ca va passser c'est tout!!!

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Posté : 05 Mars 2006 18:39:31
Sujet du message:

il ne faut pas changer nos habitudes , trop de personnes riquent de perdre leurs emploi à cause de ce type de boycott. si la viande est cuite nous ne couront aucun risque
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Posté : 05 Mars 2006 22:27:38
Sujet du message:

« romeo » a écrit:
il ne faut pas changer nos habitudes , trop de personnes riquent de perdre leurs emploi à cause de ce type de boycott. si la viande est cuite nous ne couront aucun risque


c'est clair closedeyes le poulet d'Bresse c'est le meilleur :youpiiii

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Posté : 06 Mars 2006 10:19:23
Sujet du message:

« Justine » a écrit:
« romeo » a écrit:
il ne faut pas changer nos habitudes , trop de personnes riquent de perdre leurs emploi à cause de ce type de boycott. si la viande est cuite nous ne couront aucun risque


c'est clair closedeyes le poulet d'Bresse c'est le meilleur :youpiiii


T'as qu'a manger du corned beef langue laugh ptdr

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Posté : 06 Mars 2006 11:17:50
Sujet du message:

« Lenmaer » a écrit:
« Justine » a écrit:
« romeo » a écrit:
il ne faut pas changer nos habitudes , trop de personnes riquent de perdre leurs emploi à cause de ce type de boycott. si la viande est cuite nous ne couront aucun risque


c'est clair closedeyes le poulet d'Bresse c'est le meilleur :youpiiii


T'as qu'a manger du corned beef langue laugh ptdr



pleureuh pleureuh pleureuh pleureuh j'aime po kalo

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Posté : 06 Mars 2006 11:23:41
Sujet du message:

Sinon du capitaine igloo langue laugh ptdr

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